Café da manhã

Esses dias postei aqui minha lista de compras na Zona Cerealista e agora queria explicar um pouco sobre alguns destes alimentos e como eu os consumo no dia a dia.

1) Spirulina

A Spirulina é uma cianobactéria e é consumida em pó em média 700mg por dia. A spirulina é composta de 53 a 62% de proteínas, muitas delas comparáveis as proteínas encontradas no leite e na soja. Ela é inclusive indicada como suplemento alimentar para quem pratica esportes.

Três gramas de spirulina têm mais antioxidantes e antiinflamatórios do que cinco porções de frutas e vegetais. Antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e auxiliam nos processos inflamatórios, ajudando a manter a pele jovem e prevenindo doenças como o câncer.

A spirulina tem 180% mais cálcio do que o leite nas mesmas quantidades, 3.100% a mais de betacaroteno do que cenouras, A mesma pesquisa que fala sobre o cálcio menciona que a spirulina contém cerca de 5.100% mais ferro que o espinafre nas mesmas quantidades.

2) Chlorella

Uma das primeiras formas de vida do planeta, a chlorella é uma alga verde unicelular de água doce, consumo ela na mesma medida que a Spirulina (1 colher de chá rasa). Como já esperado, ela é rica em clorofila então é aliada de quem tem anemia, fortalece o sistema imunológico e retarda o envelhecimento. Tem o poder de desitoxicar o corpo, eliminando toxinas inclusive metais pesados.

Regula o funcionamento intestinal, porque estimula o crescimento de bactérias da flora intestinal e melhora a atividade cerebral, por concentrar alta presença de fósforo em sua composição.

3) Guaraná em pó

Misturo todos os dias no meu suco esses 3 últimos ingredientes na mesma medida. Gosto muito de consumi-lo de manhã principalmente porque não tomo café, então sinto falta de cafeína principalmente antes de exercícios físicos.

O pó de guaraná também possui teobromina, que tem efeito broncoprotetor pela capacidade em dilatar os vasos sanguíneos e promover o relaxamento dos brônquios, fator que pode ser útil em tratamentos de doenças respiratórias como a asma.

4) Semente de Chia

Como eu tomo café da manhã e já vou treinar nao gosto de comer muito, e gosto de consumir Chia porque me da uma sensação de saciedade sem comer tanto assim.

Mais uma vez, por ser vegetariana busco alguns nutrientes que são famosos apenas em carnes, como o Ômega-3, e por incrível que pareça 100 gramas da semente de chia têm oito vezes mais ômega-3 que um pedaço médio de salmão.

Esse é outro alimento que nos faz repensar porque tomamos leita, 100 gramas da semente de chia tem seis vezes mais cálcio que meio copo de leite integral - que tem em média 246 mg do nutriente. Ela também é rica em ferro, vitamina A, vitaminas do complexo B e por ai vai

Com esses 4 ingredientes que potencializo meu suco logo de manhã e com o melhor lugar para comprar e todos os seus benefícios não tem como não fazer o mesmo, não é?

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